Si rinnova l’evento della mieti-trebbiatura di questo nobile grano ad opera dell’azienda Squillacioti.
Domenica 10 Luglio, dalle ore 16:00 a Guardavalle in via c/da Pietrarotta si terrà la Mieti-trebbiatura del grano duro Senatore Cappelli, un salto nel passato alla scoperta di metodi e cultura contadina.
L’evento giunto alla quarta edizione, è organizzato dall’azienda agricola Squillacioti che sapientemente valorizza le antiche tradizioni e crea ogni anno un appuntamento culturale con la genuinità della nostra terra.
Il grano Senatore Cappelli è un grano duro di altissima qualità, il più antico d’Italia selezionato nei primi anni del 900 dal genetista italiano Nazzareno Strampelli. Deve il suo nome al Senatore del Regno d’Italia Raffaele Cappelli che sostenne l’attività di valorizzazione di questa varietà, mettendo a disposizione campi sperimentali, laboratori e altre risorse. fino agli anni Sessanta fu la varietà più coltivata in Italia.
